» » Салат Арбуз

Салат Арбуз

Салат Арбуз

Способ приготовления этого вкусного сытного салат несложен, а его внешний вид нравится взрослым и приводит в восторг детей, а значит, блюдо имеет все шансы на то, чтобы стать изюминкой и детского праздника, и взрослого застолья. Да и продукты, требующиеся для создания «арбузного» салата, легко приобрести в любом магазине.

Салат Арбуз

Для приготовления свинины, запеченной с картофелем и грибами, понадобится:

- 400 г отварного куриного филе;
- 3-4 картофелины;
- 5 яиц;
- 100 г твердого сыра;
- 150 г в меру острой корейской моркови;
- по паре помидоров и огурцов, а также несколько маслин и веточек зелени – для «декораций».


Первый шаг:

Салат Арбуз

Начинаем процесс подготовки с куриного мяса, которое режем тонкими брусочками.

Второй шаг:

Салат Арбуз

Куриные яйца отвариваем, остужаем в прохладной воде, чистим и трем на крупной терке.

Третий шаг:

Салат Арбуз

Отваренный в мундирах картофель очищаем от кожуры и режем кубиками или трем на терке.

Четвертый шаг:

Салат Арбуз

Огурцы режем мелкой соломкой.

Пятый шаг:

Салат Арбуз

Помидоры превращаем в небольшие ломтики.

Шестой шаг:

Салат Арбуз

Сыр измельчаем с помощью мелкой терки.

Седьмой шаг:

Салат Арбуз

Зелень мелко рубим ножом.

Восьмой шаг:

Салат Арбуз

Начинаем выкладывать слои будущего салата. Если в вашем арсенале имеются кулинарные кольца, позволяющие сформировать послойное блюдо в виде идеально правильного цилиндра, воспользуйтесь одним из них, подходящим по размеру. Фундаментом нашему «арбузу» послужит картофель, который следует покрыть майонезным «кружевом».

Девятый шаг:

Салат Арбуз

Картофельный слой накрываем измельченным куриным мясом и сеточкой из майонеза.

Десятый шаг:

Салат Арбуз

Так же поступаем с корейской морковью, следующей за мясом.

Одиннадцатый шаг:

Салат Арбуз

Протертые яйца закрывают слой моркови.

Двенадцатый шаг:

Салат Арбуз

А теперь – немного творчества. Приступаем к процессу превращения обычного салата в подобие арбузного среза. Для этого аккуратно засыпаем поверхность салата сыром, бортик выкладываем огуречной стружкой и присыпаем измельченным укропом. По центру выкладываем круг из помидорных ломтиков.

Тринадцатый шаг:

Салат Арбуз

Маслины режем на четыре части – им предстоит исполнить роль арбузных косточек.

Четырнадцатый шаг:

Салат Арбуз

Выкладываем четвертинки маслин на арбузную «мякоть».
По возможности дайте арбузному салату час-два настояться, чтобы слои как следует пропитались майонезом. Готовый салат разрезайте на порционные куски и выкладывайте на тарелки с помощью удобной кулинарной лопатки.
15-02-2014, 12:48
Автор: gloria
1989
Рейтинг:
3
  
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.